El Notariat està integrat per tots els notaris d´Espanya
Amb funcions idèntiques i els drets i obligacions que les lleis i reglaments determinen.
Els notaris són alhora funcionaris públics i professionals del dret, i aquest doble caràcter correspon a l'organització del notariat. Com a funcionaris exerceixen la fe pública notarial, que té i empara un doble contingut:
A l'esfera dels fets, l'exactitud dels quals el notari veu, sent o percep pels seus sentits.
I en l'esfera del dret, l'autenticitat i la força probatòria de les declaracions de voluntat de les parts en l'instrument públic redactat d'acord amb les lleis.
Com a professionals del dret tenen la missió d'assessorar els qui en reclamen el ministeri i aconsellar-los els mitjans jurídics més adequats per aconseguir les finalitats lícites que es proposen assolir.
